Heerlijk gerecht uit de Szechuanese keuken. Licht zoutig en een heerlijk scherpe nasmaak. Dit heb je nodig: Wok olie1 zak szechuan saus (te koop bij de Lidl)1 kipfilet (in blokjes of reepjes)1 (rode) uiChampignons (in plakjes) Bereiding: Doe wat wok olie in de pan en wacht tot de olie heet is.Doe de kip in de…
Categorie: Kip
Kipgerechten
Caraibische kip met boontjes
Heb je zin een een lekker zoet-pittig gerecht? Dan is dit gerecht misschien wel wat voor jou. Een gerecht van spercieboontjes en kip met een caraibisch tintje. Lekker met rijst. quinoa of een stukje naan of turks brood. Ingredienten: Spercieboontjes (uit pot), 1 rode ui (gesnipperd), kip filet in blokjes, 1 blikje ananasringen (in blokjes),…
Mexicaanse kip met chocolade
Het lijkt misschien een beetje raar om kip te combineren met chocolade maar in Mexico is dit de gewoonste zaak van de wereld. Daar wordt vaak een saus gemaakt van chilipepers, kaneel en chocolade, bekend onder de naam “mole poblano”. Het wordt vaak gegeten bij speciale gelegenheden en geeft de gerechten een volle, rijke smaak….
Spaanse kip
Een heerlijk gerecht voor wie wel van een beetje pit houdt. Bereid in het bakvet van Chorizo waardoor het geheel en lekker rokerige en pittige smaak krijgt. Een recept voor als je wat meer tijd hebt! Serveertip: Lekker met quinoa! 1 portie, klaar in 30 minuten Ingrediënten: 0,25 Chorizo worst, 150 gram Kip in blokjes/reepjes,…