Heerlijk voor tussen de middag met een broodje er bij of op een boterham. Maar natuurlijk ook lekker op de bami of nasi!! 1 portie, klaar in 10 minuten Ingrediënten: 1 ei, ½ (rode) ui, ketjap (manis), 1 boterham/broodje. Recept: Snijd een ui in snippers. Bak 1 spiegelei. Strooi de gesnipperde ui rondom het te…
Tag: ei
Eiersalade
Maak zelf overheerlijke verse eiersalade. Heerlijk voor op brood maar natuurlijk ook lekker op een toastje of stukje stokbrood!! Suggesties: Voor extra smaak kun je ook nog kerriepoeder of paprikapoeder toevoegen! Ingrediënten: 2 hard gekookte eieren, ¼ rode ui, 5 à 6 strengen bieslook, peper, zout, 2 ½ eetlepel mayonaise, 1 eetlepel grove Dyon Mosterd….