Heb je zin een een lekker zoet-pittig gerecht? Dan is dit gerecht misschien wel wat voor jou. Een gerecht van spercieboontjes en kip met een caraibisch tintje. Lekker met rijst. quinoa of een stukje naan of turks brood. Ingredienten: Spercieboontjes (uit pot), 1 rode ui (gesnipperd), kip filet in blokjes, 1 blikje ananasringen (in blokjes),…
Tag: chili
Mexicaanse kip met chocolade
Het lijkt misschien een beetje raar om kip te combineren met chocolade maar in Mexico is dit de gewoonste zaak van de wereld. Daar wordt vaak een saus gemaakt van chilipepers, kaneel en chocolade, bekend onder de naam “mole poblano”. Het wordt vaak gegeten bij speciale gelegenheden en geeft de gerechten een volle, rijke smaak….